【Dpulze Shopping Centre】〔Cyberjaya : サイバージャヤ〕2019年も宜しくお願い致します。[HOMST Recipe Chinese MUSLIM CUISINE]
新年明けましておめでとうございます。Sandal tripperです。
2019年、平成最後の年ですね。
2020東京オリンピックが決まった時は、まだまだ、ずっと先だと思っていましたが、
もう来年になりました。今年もてきと~に書いていきます笑。
本年も宜しくおねがいします。
今年の最初の記事は、MuslimChineseHomstRecipeです。
豚関連はもちろんダメですが、Muslimは鶏肉や牛肉もきちっとイスラム法?に従った処理方法をしないと食べられないようです。マレーシアではその認証がマレーシアHALALらしいです。HALAL認証も国々(インドネシア等)によって基準の厳格さや法律が違うようです。
↓↓↓このようなマークです。
HomstRecipeは、マレー系の家族連れが多いお店です。結構、Muslimの方も中華料理食べるんだという印象を受けました。ちょっと高めの値段なので、何か良いことが合った日等に利用するんじゃないかと思います。
今日は大好きな麻婆豆腐を注文。
肉は鶏肉かな?辛さは少し辛め。
やはり、鶏肉なのでさっぱり系で、ちょっと魚介系(オイスター?貝類?)が強く
魚介苦手な私は苦手な感じでした。
でも、Muslimの方と中華行こうかってなった時は、良いかもしれないですね。